Restaurante · Brasília, DF
Castália Pontão
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Notas
Presencial · 1 avaliações
Comida
4.0
4.0Serviço
5.0
Ambiente
4.0
Avaliações recentes (1)
diogo
Presencial · 05 de jan. de 2026
Jantar no Castália Pontão
Pedimos uma pizza Pestolã, um Pauozzos “Do Jonas” e um Marco zero Tudo muito gostoso, o sanduíche do Jonas surpreendeu em sabor e quantidade, a pizza muito saborosa porém tamanho único de 6 fatias, a bebida Marco zero foi pra minha mãe, surreal, muito boa, é bem cítrica
Cardápio
pão
Nossos pães descansam por pelo menos 12 horas, desenvolvendo sabor e textura de forma autêntica. (farinha, água, sal e paciência.)
croissant
Aqui, tudo é feito com tempo, cuidado e dedicação.
torta
Aqui, tudo é feito com tempo, cuidado e dedicação.
pizza
Aqui, tudo é feito com tempo, cuidado e dedicação.
- R$ 11.00
Espresso
30ml • duplo 60ml
- R$ 13.00
Macchiato
50ml • duplo 100ml Espresso e crema do leite
- R$ 18.00
Cappuccino
quente 180ml • gelado 300ml Espresso e leite
- R$ 18.00
Nudeccino
quente 180ml • gelado 300ml Espresso e leite de aveia Nude®
- R$ 18.00
Cajuccino
quente 180ml • gelado 300ml Espresso e leite de castanha-de-caju*
- R$ 28.00
Affogato
Espresso duplo ristretto e bola de sorvete de creme
- R$ 20.00
Castália
quente 180ml gelado 300ml Cappuccino, caramelo e paçoca de baru
- R$ 18.00
Choco quente ou gelado
quente 180ml • gelado 300ml Leite, cacau 100% e leite condensado
- R$ 22.00
Mocha
quente 250ml • gelado 300ml Espresso duplo, chocolate ao leite e leite
- R$ 18.00
Matcha latte
quente 180ml • gelado 300ml Matcha, leite e leite condensado
- R$ 18.00
Chai Massala
quente 180ml • gelado 300ml Chá preto, xarope, especiarias e leite de aveia Nude®
- R$ 10.00
Leite de castanha-de-caju
180ml • Frio ou quente
- R$ 10.00
Leite Nude®
180ml • Frio ou quente
- R$ 18.00
Espresso Tônica®
180ml Espresso curto, tônica e limão
- R$ 10.00
Coado da casa
150ml • 300ml
- R$ 12.00
Seleção barista
150ml • 300ml
- R$ 12.00
Chás
Quente ou gelado quente 180ml • gelado 300ml consultar sabores
- R$ 6.00
Aveia nude®
- R$ 6.00
Castanha de cajú
*Leite de castanha-de-caju nosso leite de castanha de caju é feito na loja e preparado com açúcar de coco
- R$ 4.00
Adicional de leite
- R$ 15.00
Pain au chocolat
- R$ 17.00
Tomate orgânico com gorgonzola e orégano fresco
- R$ 19.00
Cinnamon Roll
açúcar, canela, nozes, raspas de laranja e cobertura de cream cheese
- R$ 14.00
banana com nozes
- R$ 18.00
castanha-do-pará com cacau e coco
- R$ 12.00
laranja com mirtilo
- R$ 12.00
chocolate vegano
- R$ 26.00
Torta Framboesa
Fatia de bolo branco com recheio de framboesa e creme de baunilha, coberta com chantilly
- R$ 26.00
Torta Siciliana
Fatia de bolo de limão siciliano e mirtilo, recheada com creme de chocolate branco e coberta com merengue italiano
- R$ 24.00
Banoffe
Fatia de torta com base crocante de biscoito, recheada com doce de leite e banana fresca e coberta de chantilly de nata
- R$ 26.00
Torta Bahia
Fatia de bolo de chocolate recheado com creme de maracujá e coberto de ganache de chocolate e caramelo
- R$ 25.00
Torta Dora
Nossa clássica torta de cacau e chocolate belga com flor de sal, premiada pela revista Veja Braslia como uma das melhores sobremesas da cidade
- R$ 26.00
Torta de castanhas
Fatia de torta com base sablée, recheio de caramelo e castanhas
- R$ 28.00
Iogurte com granola
Iogurte, granola, compota de frutas vermelhas e mel
- R$ 11.00
Financier de pistache
- R$ 8.00
pequena
- R$ 18.00
grande (serve 3-4)
- R$ 6.00
manteiga com flor de sal
- R$ 6.00
manteiga vegana
- R$ 6.00
geleias
consulte os sabores
- R$ 10.00
homus da casa
- R$ 10.00
rillette
pernil de porco cozido lentamente na própria banha temperado com tomilho e louro
- R$ 32.00
Ovos caipira mexidos
Cremosos e amanteigados com pimenta de macaco e ciboulette no pão da casa
- R$ 9.00
adicional de bacon
- R$ 32.00
Torrada de abacate
Pasta de abacate com limão servida com ovo caipira frito (gema mole), picles de cebola roxa, pó de pimenta calabresa e páprica defumada no pão 100% integral multi-grãos
- R$ 37.00
Torrada de salmão com cream cheese
Salmão defumado, cream cheese, limão e ciboulette no pão 100% integral multi-grãos
- R$ 34.00
Torrada de tomate
Queijo Boursin Cabríssima, rúcula, tomate seco da casa e picles de cebola roxa no pão da casa
- R$ 39.00
Torrada de salmão com abacate
Salmão defumado, creme de abacate, picles de pepino e ciboulette no pão da casa
- R$ 35.00
Croissant com ovo e bacon
bacon da casa, ovo caipira e queijo Gruyère no croissant
- R$ 35.00
Misto quente
Copa lombo defumado e muçarela no pão da casa com manteiga
- R$ 35.00
Queijo quente acebolado
Queijo de leite cru maturado por 6 meses da Matuh e cebola caramelizada com tomilho no pão da casa
Rabanada francesa
no pão brioche
- R$ 34.00
mirtílo
compota de mirtílo, chantilly e limão siciliano
- R$ 34.00
caramelo
caramelo da casa e sorvete de creme
- R$ 40.00
maple
xarope de maple, mel e manteiga com duas fatias de bacon
Suco de laranja
Café
Espresso ou coado na Bravilor (150ml)
- R$ 18.00
Marco zero
Framboesas, gengibre, limão e cO2
- R$ 18.00
Guaraná
xarope de guaraná, limão e água gaseificada
- R$ 15.00
Flor de hibisco
infusão de hibisco sem açúcar e polpa de maracujá
- R$ 18.00
Chai fresh
Suco de laranja e suco de limão com xarope de gengibre
- R$ 4.00
adicional espuma de gengibre
- R$ 9.00
Suco de laranja Copo
- R$ 20.00
Suco de laranja Jarra
- R$ 16.00
Sucos Sucopira
consulte os sabores
- R$ 16.00
Soda italiana
consulte os sabores
- R$ 20.00
Kombucha Sucupira 300ml
consulte os sabores
- R$ 1.50
adicional de limão
- R$ 7.00
Água mineral
sem ou com gás
- R$ 8.50
Schweppes tônica
normal zero
- R$ 8.50
Coca-Cola
normal zero
- R$ 8.50
Fanta guaraná
normal zero
- R$ 8.50
Fanta laranja.
normal zero
- R$ 17.50
Energético Monster
(consulte os sabores)
- R$ 14.00
Heineken (355 ML)
- R$ 14.00
Heineken Zero. (330 ml)
- R$ 108.00
Espumante (Brasil) Rio Sol Brut Rosé
Syrah Vitivinícola Santa Maria
- R$ 93.00
Branco (Chile) Secret Angel
Sauvignon Blanc | Viña Antawara
- R$ 28.00
Branco (Chile) Secret Angel taça
Sauvignon Blanc | Viña Antawara
- R$ 95.00
Rosé (Chile) Carmen Discovery
Cabernet Sauvignon, Syrah | Viña Carmen
- R$ 28.00
Rosé (Chile) Carmen Discovery taça
Cabernet Sauvignon, Syrah | Viña Carmen
- R$ 105.00
Tinto (Argentina) Prófugo
Malbec | Bodegas Santa Ana de Luicura
- R$ 30.00
Tinto (Argentina) Prófugo taça
Malbec | Bodegas Santa Ana de Luicura
- R$ 15.00
Quente ou gelado
250ml • Consultar opções
- R$ 44.00
Torrada de salmão com beterraba
Salmão defumado curado com beterraba e açúcar mascavo, rúcula, picles de beterraba e maionese de coentro no pão da casa
- R$ 18.00
Cesta de Pães Variados
- R$ 10.00
Fatia de pão
Pão da casa bem amanteigado na chapa
- R$ 36.00
Rabanada Francesa c/ Caramelo
No pão brioche com caramelo da casa e sorvete de creme
- R$ 36.00
Rabanada Francesa c/ Mirtilo
No pão brioche com compota de mirtilo, chantilly e limão siciliano
- R$ 7.00
Manteiga
- R$ 8.00
Geleia
- R$ 12.00
Homus
- R$ 17.00
Fatia de bolo de banana com nozes
- R$ 19.00
Fatia de bolo de castanha-do-Pará com cacau e coco
- R$ 17.00
Fatia de bolo de laranja com mirtilo
- R$ 17.00
Fatia de bolo de chocolate
Horário
- Domingo
- 08:00 – 22:00
- Segunda
- 08:00 – 22:00
- Terça
- 08:00 – 22:00
- Quarta
- 08:00 – 23:00
- Quinta
- 08:00 – 23:00
- Sexta
- 08:00 – 23:00
- Sábado
- 08:00 – 23:00
Contato
- Setor de Habitações Individuais Sul
- +55 61 3541-0020
- https://www.castalia.com.br/
Fotos
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