Andiamo Ristorante & Pizzeria Ibirapuera

Cardápio

• Gnocchi Tradizionale

  nhoque artesanal de batata – com molho de tomates frescos em pedaços e manjericão – com o autêntico molho à bolonhesa

  R$ 87.00

• Ravioli Verdi Andiamo

  ravioli verde recheado de mussarela de búfala, servidos com molho de tomate frescos em pedaços e manjericão

  R$ 87.00

• Lasagne Verde

  massa verde recheada de assumida especial e molho à bolonhesa, finalizada com um toque de molho bechamel

  R$ 95.00

• Gnocchi Quattro Formaggi

  nhoque artesanal de batatas recheado de mussarela de búfala, gorgonzola, ricota fresca e parmesão, servido com molho de tomates frescos em pedaços e manjericão

  R$ 99.00

• Ravioli di Vitello al Portobello e Tartufo

  raviolis recheados com vitelo preparado em próprio caldo, puxados com cogumelos portobello, creme de leite fresco, grana padano, molho de trufa negra e rebolate

  R$ 119.00

• Mezzaluna di Valeggio

  oriunda de uma clássica receita que tradicionalmente apresentamos no Dia dos Namorados. O Nido d'Amore inspira esta mezzaluna fresca recheada de carne bovina e suína, puxada com fonduta de grana padano

  R$ 119.00

• Bolognese

  fettuccine com o autêntico molho à bolonhesa

• Mezze Rigate alla Vodka

  mini rigatoni puxado com a clássica receita italo-americana, com pasta de tomate italiana, creme de leite fresco, pimenta calabresa e vodka para emulsionar o molho e realçar os sabores

  R$ 89.00

• Mezze Rigate alla Carbonara

  mini rigatoni puxado com gema de ovos frescos, guanciale, pecorino, grana padano e pimenta do reino

  R$ 95.00

• Gamberi e Limone

  fettuccine puxado com camarões, creme de leite fresco, cubinhos de tomate, limão siciliano e erbolete

  R$ 107.00

• Alla Nerano

  risoto com abobrinha, grana padano e pecorino

  R$ 99.00

• Ai Portobello

  risoto de cogumelos portobello, manteiga, grana padano e cebolate

  R$ 119.00

• Melanzane alla Parmigiana

  camadas de berinela à parmegiana com mussarela especial, molho de tomates frescos e manjericão

  R$ 79.00

• Trota alla Casalinga

  truta ao molho de manteiga, limão siciliano e alcaparras, acompanhada de purê de batatas e brócolis ao alho

  R$ 95.00

• Pesce del Giorno con Zucchine e Carote

  peixe do dia fresco com molho provençal, acompanhado de abobrinha e cenoura puxados com alho, tomate concassé, aneto, uma toque de alho e manteiga. Sujeito à disponibilidade

  R$ 129.00

• Pollo del Giorno

  peito de frango grelhado acompanhado de arroz com brócolis, alho frito e batata chips artesanal

  R$ 85.00

• Pollo Milanese alla Casalinga

  peito de frango empanado à milanesa, acompanhado de purê de batatas e brócolis ao alho

  R$ 87.00

• Polpettone Classico

  feito de carne bovina, recheado de mussarela especial e finalizado no molho de tomates frescos em pedaços, acompanhado de raviolis verdes recheados com mussarela de búfala ao molho de tomates e manjericão

  R$ 105.00

• Paillard con Fettuccine Bianco

  filé mignon acompanhado de fettuccine ao molho branco e farinhada de pão italiano

• Filetto alla Parmigiana

  parmegiana de filé, servido com purê de batatas ou arroz com brócolis e batata chips artesanal

  R$ 109.00

• Milanese con Fettuccine al Limone

  filé mignon acompanhada de fettuccine ao molho de limone

  R$ 115.00

• Bambini

  escalope... escolha (nhoque...)

• Mozzarella

  molho de tomate italiano, mussarela especial, queijo parmesão e manjericão - pequena 79 | grande 114

• Margherita

  molho de tomate italiano, mussarela de búfala, parmesão ralado e manjericão - pequena 85 | grande 121

• Zucchine

  molho de tomate italiano, mussarela de búfala, parmesão ralado, abobrinha e alho fino - pequena 85 | grande 121

• Campini

  molho de tomate italiano, campari, azeitonas pretas e orégano - pequena 88 | grande 125

• Margherita Speciale

  molho de tomate italiano, mussarela de búfala, tomate pera, parmesão ralado e fios de rúcula - pequena 88 | grande 125

• Portoghese

  molho de tomate italiano, mussarela especial, parmesão ralado, presunto, cebola laminada, azeitonas pretas, ovo e pimenta do reino - pequena 91 | grande 132

• Calabrese

  molho de tomate italiano, mussarela especial, parmesão ralado, cebola, azeitonas pretas e orégano. Opção coberta com catupiry 45 pequena | #37 grande - pequena 96 | grande 138

• Rucula e Pomodori Secchi

  molho de tomate italiano, mussarela de búfala, parmesão ralado, tomate seco e rúcula - pequena 96 | grande 138

• Tonno

  molho de tomate italiano, atum em conserva, azeitona, cebola laminada e orégano - pequena 96 | grande 138

• Guanciale

  molho de tomate italiano, guanciale, mussarela especial, parmesão ralado, alho-poró e cebolote - pequena 96 | grande 138

• Prosciutto Cotto e Portobello

  molho de tomate italiano, mussarela especial, presunto, cogumelos portobello, parmesão ralado e cebolote - pequena 96 | grande 138

• Pepperoni

  molho de tomate italiano, pepperoni, mussarela especial e queijo parmesão ralado - pequena 98 | grande 139

• Castellana

  molho de tomate italiano, calabresa Cinque, parmesão e parmesão ralado - pequena 98 | grande 139

• Caprese

  molho de tomate italiano, mussarela especial, parmesão ralado, tomate em rodelas pretas e manjericão - pequena 101 | grande 144

• Amalfitana

  molho de tomate italiano, mussarela de búfala, queijo parmesão ralado, tomate seco, rúcula e presunto cru italiano - pequena 101 | grande 144

• Parma

  mussarela especial, parmesão e presunto cru italiano de búfala - pequena 112 | grande 144

• Pepperoni e Miele

  molho de tomate italiano, salame pepperoni, mussarela especial, pecorino romano e mel - pequena 104 | grande 146

• Parma Speciale

  finalizada com mussarela de búfala espessa, presunto cru italiano e parmesão ralado - pequena 104

• Burrata Classica

  molho de tomate italiano, mussarela especial, parmesão ralado, tomate-pera, burrata italiana importada, pesto de rúcula e pimenta do reino - pequena 112 | grande 154

• Burrata e Noci

  creme de grana padano, nozes, burrata e manjericão - pequena 112 | grande 146

• Burrata e Pomodorini

  tomatinho confit, prosciutto, guanciale e burrata - pequena 112 | grande 154

• Carbonara "Spudorata"

  mussarela especial, creme de grana padano e pecorino, ovo curado ralado, fatias de guanciale e pimenta do reino - pequena 112 | grande 154

• Corniccione Andiamo

  massa de pizza bem fininha, azeite, parmesão ralado, alho frito e cebolote - 49

• Corniccione Pomodoro

  massa de pizza bem fininha, molho de tomate italiano, parmesão, manjericão e alho - 49

• Calzone Calabrese

  massa de pizza dobrada e recheada com molho de tomate italiano, calabresa especial Cinque, mussarela especial, cebola e orégano. Opção individual ou cortado para compartilhar - 55

• Calzone Guanciale

  massa de pizza dobrada e recheada com molho de tomate italiano, guanciale, mussarela especial, parmesão ralado e alho-poró. Opção individual ou cortado para compartilhar - 55

• Frutta di Stagione

  frutta da estação - 19

• Cannoli

  recheio de ricota com pistache

• Gelato Artigianale

  sorvete artesanal feito em nossa casa, nova novidade do expositor ou com nossos atendentes. Casquinha disponível - 22 Pequeno | Médio - até 2 sabores - 24 | grande 150

• Torta al Limonе

  torta de limão

• Crema di Papaya

  creme de mamão com licor

• Crema di Mango

  creme de manga com licor

• Mousse al Cioccolato

  mousse de chocolate

• Coppa Andiamo

  uma ou duas bolas, sorvete de baunilha com calda de chocolate

• Tiramisù

  clássico italiano de mascarpone

• Petit Gateau

  bolinho de chocolate servido

• Água Mineral Prata

  com ou sem gás

• Refrigerante

  lata 350 ml

• H2OH Limoneto

  500 ml

• Sucos Naturais

  consulte o cardápio

• Suco de Uva Integral

  italiana sem gás

• Água Acqua Panna

  italiana sem gás

• Água San Pellegrino

  italiana com gás

• Suco de Tomate Temperado

• Caffè Espresso

• Macchiato

• Chá

• Cappuccino

• Cannoli + Caffè