Almanara - (Shopping Villa Lobos)

Cardápio

• Sfihas Fechadas de Carne e Verdura

• Falafel

• Michui de Filet Mignon e Michui de Frango

• Salada Fatouche

• Charutinho de Folha de Uva

• Bekleua

• Homus

  Deliciosa pasta de grão de bico, temperada com molho à base de gergelim e limão (Opcional ½ porção)

• Babaganuche

  Saborosa pasta de berinjela assada, temperada com molho à base de gergelim e limão (Opcional ½ porção)

• Coalhada Seca

  (Opcional ½ porção)

• Mezze

  Pequenas porções de homus, babaganuche e coalhada seca

• Torrada

• Pão Sírio

• Sfiha Aberta

  Carne ou queijo , temperada à nossa moda

• Sfiha Fechada

  Recheada com carne, temperada à nossa moda

• Sfiha de Verdura

  Delicado recheio de espinafre, escarola e snoobar, temperado à moda libanesa

• Mini Sfiha Aberta

  Carne, queijo ou zahtar com coalhada

• Mini Sfiha Fechada

  Carne, verdura ou ricota

• Kibe Cru

  Acompanham hortelã, cebola e cebolinha (Opcional ½ porção)

• Kibe Assado

  Carne moída refogada à moda árabe com castanhas, assada no forno (Acompanham cebolas sauté)

• Kibe Frito

  Recheado com carne moída e castanhas

• Mini Kibe Frito

  Recheado com carne moída e castanhas

• Rosbife

  Pão sírio, tenras fatias de rosbife, pickles, queijo derretido, tomate, alface, um toque de orégano e maionese

• Presunto

  Pão sírio, finas fatias de presunto, queijo derretido, tomate, orégano, alface e maionese

• Peru

  Pão sírio, peru defumado, queijo derretido, alface, tomate, orégano e maionese

• Kalage

  Pão sírio, queijo derretido, tomate, zahtar e uma pitada de orégano

• Salada Almanara

  Alface, cenoura, grão de bico, beterraba, crouton e mussarela, com suave molho rosé

• Salada Agadir

  Alface, tomate, cenoura, mussarela cortada em cubos, uma pitada de orégano e delicioso molho à base de mostarda

• Tabule

  Alface, tomate, pepino, hortelã e salsinha picados, com grãos de trigo integral (Opcional ½ porção)

• Fatouche

  Alface romana, tomate, pepino, torradinhas de pão sírio, pimentão e cebola em finas fatias, rodelas de rabanete, hortelã, summac, sementes de romã e salsinha; tudo temperado com molho à base de especiarias árabes

• Kafta

  Carne moída temperada à moda libanesa, grelhada no espeto; acompanha molho à base de tomate, cebolinha e salsinha (Opcional ½ porção)

• Michui de Filet Mignon

  Filet mignon cortado em cubos, intercalados com cebola e tomate, grelhados no espeto

• Michui de Frango

  Peito de frango cortado em cubos, intercalados com cebola e pimentão vermelho, grelhados no espeto

• Michui de Peixe à Taratur

  Filet de pirarucu cortado em cubos, grelhados no espeto; acompanha molho à base de gergelim

• Frango com Arroz e Amêndoas

  Delicioso peito de frango desfiado, preparado com amêndoas, arroz, passas, e uma fina camada de canela em pó

• Arroz com Lentilha

  Arroz preparado com lentilha, finas fatias de abobrinha e cebola fritas, em saborosa combinação

• Charutinho de Repolho

  Folhas de repolho cozido, enroladas uma a uma com o nosso delicioso recheio de arroz e carne (Opcional ½ porção)

• Sesame Chicken

  Cubos de filet de frango preparados com delicioso molho à base de gergelim; acompanha arroz sírio

• Abobrinha Recheada

  Tenras abobrinhas recheadas com arroz e carne, temperadas à moda libanesa, com o nosso fino molho de tomate

• Arroz Sírio

  Arroz preparado à moda síria, com aletria (macarrãozinho cabelo de anjo)

• Couscous Marroquino

  Delicioso acompanhamento à base de couscous, grãos de trigo integral, tomate, rabanete, salsinha, cebolinha, hortelã, uva passa e amêndoas. Servido frio.

• Ataif

  Delicado crepe recheado com nozes e castanhas

• Malabie

  Manjar árabe, preparado com misky, coberto com calda de damasco ou ameixa

• Coalhada Fresca

• Salada de Frutas

  Pequenos pedaços de frutas da estação

• Brownie Almanara

  Clássico bolo de chocolate com pistache

• Brownie Almanara com Sorvete

• Sorvete (Creme/Chocolate/Misky com Pistache)

  Taça com duas bolas de nosso exclusivo sorvete, cereja e biscoito

• Salada de Frutas com Sorvete

  Salada de frutas, com nosso delicioso sorvete de creme e cereja

• Creme de Papaya com Licor de Cassis

• Vitamina Almanara

  Saudável combinação de coalhada fresca, batida com sorvete de creme e frutas da estação

• Ice Tea ou Ice Tea Zero

• Suco de Laranja Natural

• Suco de Abacaxi Natural com Hortelã

• Suco de Melancia

• Suco de Limão

• Suco de Tomate

• Limonada Suíça

• Coca-Cola Original ou Sem Açúcar

• Sprite Regular ou Sem Açúcar

• Fanta Laranja ou Fanta Laranja Zero

• Fanta Guaraná ou Fanta Guaraná Zero

• Guaraná ou Guaraná Zero

• Schweppes Tônica Original ou Sem Açúcar

• Schweppes Citrus Original ou Sem Açúcar

• Água Mineral Crystal

• Água Mineral S. Pellegrino

• Chá

• Café Orfeu

• Casillero Del Diablo

  Cabernet Sauvignon (Chile 375ml)

• Adobe Reserva Orgânico

  Carménère (Chile 375ml)

• Trivento Reserve

  Melbec (Argentina 750ml)

• Marquês de Riscal

  Tempranillo (Espanha 375ml)

• Beaujolais

  Gamay (França 750ml)

• Premier Rendez - Vous

  Pinot Noir (Franca 750ml)

• Frascati

  (Italia 750ml)

• Espumante Chandon

  Pinot Noir / Riesling / Chardonnay (Brasil 187ml)

• Moscow Mule

  Vodka, espuma de gengibre e limão, servido em canequinhas de cobre geladas

• Aperol Spritz

  Aperol, prosecco Chandon, água com gás e fatia de laranja

• Negroni

  Gin, vermouth rosso e Campari

• Gin Tônica

  Gin, tônica e limão

• Margarita

  Tequila José Cuervo, limão e Cointreau

• Bloody Mary

  Vodka ABSOLUT, suco de tomate, limão, molho inglês e gotas de Tabasco

• Chivas Regal

• Johnnie Walker Black

• Johnnie Walker Red

• Jack Daniels

• Arak

  Bebida destilada típica libanesa à base de uvas viníferas e anis

• Steinhager

• Campari

• Vodka Absolut

• Vodka Smirnoff

• Cachaça Sagatiba

• Cointreau

• Caipirinha

  Limão, morango, maracujá, abacaxi ou kiwi, com Cachaça especial SAGATIBA

• Caipiroska Absolut

  Limão, morango, maracujá, abacaxi ou kiwi, com Vodka ABSOLUT

• Caipiroska

  Limão, morango, maracujá, abacaxi ou kiwi, com Vodka SMIRNOFF

• Chopp Heineken

• Cerveja Heineken

• Cerveja Amstel

• Cerveja Heineken / Heineken 0,0% Long Neck